Оператор линии в производстве пищевой продукции

• технологичный процесс производства пищевого изделия
• подвиды сырья, технологию, химико-физические свойства готовой пищевой продукции
• строение и принцип работы оборудования, которое установлено на пульте управления
• необходимые схемы коммуникации
• требованиями, предъявляемыми к укупорочно-упаковочным и вспомогательным материалам

• вести технологический процесс на линии
• производить смену форматов, оснастки на оборудовании в соответствии с выпускаемой продукцией
• проводить работу по планово-предупредительному ремонту оборудования и его технологический осмотр
• выявлять и устранять причины, вызывающие ухудшение качества продукции
• вести первичную документацию

• ответственность, внимательность, аккуратность
• физическая сила и выносливость
• развитый глазомер
• склонность к монотонному ручному труду
• развитая зрительная память

• заболевания органов зрения
• аллергические реакции
• заболевания опорно-двигательного аппарата
• заболевания сердечно-сосудистой системы
• нарушения координации движений кистей и пальцев рук

Среднее профессиональное образование

• 19.01.16 Оператор линии производства маргарина
• 19.01.14 Оператор процессов колбасного производства
• 19.01.05 Оператор поточно-автоматической линии (макаронное производство)
• 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
• 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов
• 15.02.07 Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)
• 19.02.06 Технология консервов и пищеконцентратов
• 19.02.05 Технология бродильных производств и виноделие
• 19.02.04 Технология сахаристых продуктов
• 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий