Повар судовой

Специалист, обеспечивающий комплексное сбалансированное питание членов экипажа судна с учетом особенностей приготовления пищи на воде. В профессиональные обязанности повара входит приготовление пищи, ее подача и эстетическое оформление, составление меню, заявок на продукты питания, расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции, контроль поступившего сырья на соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассортименту, оформление соответствующих актов